احلى بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلى بنات

انه جميل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية الدجاج بالقرنبيط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلى هلاليه
Admin
احلى هلاليه


المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 09/07/2010

صينية الدجاج بالقرنبيط Empty
مُساهمةموضوع: صينية الدجاج بالقرنبيط   صينية الدجاج بالقرنبيط Icon_minitimeالسبت يوليو 10, 2010 8:56 pm

:: المقاديـــــر ::

مكعبات من كل من :

قرنبيط (زهره) او بروكلي ، بطاطس ، فلفل رومي ، كوسا ، بصل ، مشروم ( أي خضار حسب الرغبه )





صدر دجاج بدون عظم مقطع شرائح طوليه



مقادير تتبيلة الدجاج :



2 ملعقة كبيره زبادي
3 فصوص ثوم
صويا صوص
خل
ليمون
ملح وفلفل اسود وبهارات حسب الرغبه

مقادير البشميل :



4 ملاعق طحين
حليب سائل
مكعب ماجي
قليل من القشطه
ملح وفلفل اسود


:: الطريقـــــــه ::

1. يتبل الدجاج في خلطة الزبادي .. ويترك بالثلاجه ما لايقل عن نصف ساعه

( على بال ما تسوين البشميل وتخلصين من الخضروات وكل شي )





2. تسلق الخضروات ( بدون البصل ) نصف استواء مع إضافة الملح ..



3. نقوم بعمل البشميل .. بتحمير الطحين ( الدقيق ) بالزبده مع إضافة مكعب الماجي ..

ثم نضيف قليل من الماء ونذوب الطحين ..

ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لين يتجانس الخليط ..

( إذا تكتل الطحين حطوه بالخلاط )



4. بعد مرور الوقت نشتغل على الدجاج .. بوضعه بالمقلاه بدون زيت او زبده ..

شوفوا المراحل شلون بيطلع منه ماااي كثيير وابد ما يحتاج لزيت







وانا حبيت اضيف له كركم وبهارات مشكله عشان يعطيه طعم حلوو





5. الحين الخضار بتكون نص مستويه .. نجهز صينية الفرن ونحط فيها الخضار مع البصل ..





ثم الدجــاج ..





ثم البشميل ..



ونغطي الوجه بجبن موزريلا او أي نوع جبن مبشور ،



6. ندخله الفرن ونشغل عليه من تحت لين تستوي الخضار ..

وبعدين نولع عليه من فوق دقايق عشان يذوب الجبن ويحمر الوجه



طعمه رووووعه والباشميل خفييف كأنه كريمه مخفووقه

وبالعافيه


Very Happy Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hgfd.gid3an.com
 
صينية الدجاج بالقرنبيط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج بصلصة الكاري على الطريقة التايلندية
» سلطة الباستا مع صدور الدجاج والخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى بنات :: طبخ بنات-
انتقل الى: